Probierpaket Elsass
Die bekanntesten Traubensorten des Elsass in einem Probierpaket für € 35,95: Pinot Blanc, Riesling, Pinot Noir, Gewürztraminer, Gentil und Tokay Pinot Gris.


 

Spezifikation der Weine aus dem Probierpaket Elsass:

Eugène Klipfel - Pinot Blanc
Ein frischer, trockener weißer Elsässer mit einem vollen und reifen Geschmack. Intensive grüngelbe Farbe, ausgiebiger frischer Duft von Kräutern und Birnen und Eindrücken von Blumen. Trockener, frischer, milder Geschmack, etwas prickelnd und fruchtig. Langer, voller Abgang, reich, rund und würzig. Servieren bei 11°C zu Fischgerichten, Salaten und milden Käsen.

Eugène Klipfgel - Riesling "Médaille d'or Macon"
Ein trockener, weißer Elsässer mit einer blumigen Frische, ausgezeichnet mit einer „Médaille d'or Macon“. Hellgelbe Farbe mit etwas grün. Ausgiebiger frischer und fruchtiger Duft. Trockener, sehr frischer Geschmack, würzig, rund und leicht fruchtig. Langer, frischer Abgang mit viel Kräutern. Servieren bei 10°C zu Fischgerichten, Schalentieren oder auch bei Sauerkraut.

Eugène Klipfgel - Gentil "Cuvee Particuliere"
Besonders angenehmer fruchtiger und kräutriger Elsässer Wein. Dieser typische Wein ist ein sehr traditioneller Wein, der aus verschiedenen, ausschließlich noblen Traubensorten aus dem Elsass gekeltert wurde. Hell gelbgrüne Farbe, Ausgiebiger kräutriger Duft, aromatisch mit blumigen Nuancen. Milder, trockener Geschmack, voll und frisch mit viel Kräutern (Muskat) und Frucht. Voller, frischer Abgang, ausgiebig würzig und fruchtig. Gekeltert aus 50% Pinot Blanc, 20% Tokay, 20% Muscat und 10% Gewürztraminer. Servieren bei 8-10°C zu gehobenen Meeresmenüs, Fischgerichten und Geflügel.

Eugène Klipfel - Pinot Noir "Cuvee Particuliere"
Dieser Wein hat in der ganzen Welt eine prima Reputation. Frischer, hellroter Wein mit feinen Fruchttönen der berühmten Pinot Noir-Traube. Reicher Duft, würzig und frisch. Der Geschmack zeigt dazu noch pfeffrige Tannine und fruchtige Kirsche. Frischer und würziger Abgang. Servieren bei 10-12°C zu Kalbsfleisch, Geflügel, Salate und Vorgerichte.

Eugène Klipfgel - Tokay Pinot Gris "Cuvee Particuliere"  
Ein schönes Vorbild eines reichen, vollen Elsässers. Intensive gelbgrüne Farbe. Reicher würziger und fruchtiger Duft mit einem Hauch Pfeffer. Geschmack und Abgang sind warm, voll und trocken. Servieren bei 10°C zu kräftigen Fischgerichten, Salaten und Käsen.

Eugène Klipfgel - Gewürztraminer "Cuvee Particuliere"
Ein kräftiger, trockener Weisswein aus dem Elsass. Intensive gelbgrüne Farbe. Sehr ausgiebiger Duft nach Kräutern, Frucht, Blume und einem Hauch Honig. Trockener, voller und kräftiger Geschmack, reich und reif mit einer leichten Säure. Langer, intensiver Abgang, sehr ausgiebig fruchtig-würzig. Servieren bei 12°C zu reichen Fischgerichten, weissem Fleisch, Geflügel und Blauschimmelkäse.

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